參沛飲 是3年前郭台銘董事長去美國蓋面板廠時,特別將威斯康辛州的花旗參引進亞太市場而研發的花旗參飲品。花旗參又稱西洋參,為粉光參的一種,富含60種花旗參皂苷 (Ginsenoside)、胺基酸、多醣體等營養元素,相信很多人跟我一樣也會拿花旗參來泡茶或入菜,但其實用參沛飲也可以做簡易食補料理!
我的VIP病房
因為武漢肺炎的緣故,相信大家跟我一樣短時間內都沒計畫出國了,於是我就安排了一次醫院五天四夜 Long Stay 去處理了一下我的婦科宿疾,等之後有機會再跟大家分享我的住院日記,先給大家看一下我的VIP病房!就算住院還是要有度假的感覺,雖然與醫療品質無關但攸關住院期間的隱私與方便性,既然出國都可以住四五星級的飯店了,人生難得住院就來體驗一下高檔的單人病房吧!
出院後的飲食與照顧出院後當然要多多休息和食補一下,喝了幾天鱸魚湯真的還蠻恐怖的,不過大家都說對傷口好也就勉強喝了一週,之後就變成吃高蛋白質飲食幫助傷口修復,但是歪嘴雞跟著吃太多肉類讓我有點擔心,無意間發現參沛飲可以做成我的個人食補覺得很方便,順便也分享給需要或喜歡食補的朋友們!
參沛飲個人食補食譜
參沛飲花旗參排骨湯
材料:
- 參沛飲一罐 (55cc)
- 全聯豬小排一小盒 (約6塊)
- 枸杞隨意 (我放約10-15顆)
- 水110 cc (為參沛飲的兩倍量)
作法:
- 先將豬小排川燙
- 將川燙過的豬小排連同所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中,外鍋用兩杯水蒸煮
這樣燉煮出來的參沛飲排骨湯不僅沒有西洋參的微苦味道,湯頭還因為枸杞的緣故帶來淡淡的甜味,相信連小朋友都會很喜歡,也很適合單身或外食族為自己進補一下,如果覺得排骨不夠軟爛也可以在外鍋多加一些水。
參沛飲花旗參雞湯
材料:
- 參沛飲一罐 (55cc)
- 切塊的雞 (視大小約4-6塊)
- 枸杞隨意 (我放約10-15顆)
- 水110 cc (為參沛飲的兩倍量)
作法:
- 先將雞塊川燙
- 將川燙過的雞塊連同所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中,外鍋用兩杯水蒸煮
味道和參沛飲排骨湯類似,但我個人更喜歡參沛飲排骨湯的味道,如果是吃素的朋友也可以用生豆皮下去燉煮參沛飲。
參沛飲雞絲粥
材料:
- 參沛飲2罐 (110cc)
- 雞胸或雞柳條切絲,也可使用燙熟的雞切成雞絲 (我使用兩片雞柳條切絲)
- 生米1/3杯量米杯或飯1/2碗
- 水110 cc (為參沛飲的等量)
- 鹽少許
作法:
- 將雞切絲並用少許鹽醃一下
- 將所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中,外鍋用1杯水蒸煮
胃口不好或生病時需要補充熱量可以試試以上作法,當然也可以將雞肉絲改成魚,但魚最好在最後五分鐘左右才打開電鍋加入粥裡,不過因為我不是很喜歡魚的味道所以沒有嘗試,大家不妨也腦力激盪一下提供自己的簡易創意料理!
更多關於參沛飲的報導或資訊可以參考官網,喜歡參沛飲的朋友也可以直接在官網購買喔!
總代理:永悅健康股份有限公司
服務專線:0800-626-666
購買連結:鴻參產品購買網站
文章出處: 豌豆老公主與歪嘴雞の小資退休生活