【材料】

花旗參10g、縮砂仁6g、陳皮6g、紅棗4顆、任何白魚300g切片、乾香菇5朵、適量鹽巴

【做法】

1. 鍋中放入藥材與1000cc水先煮滾後，加入香菇，蓋鍋蓋留小縫煮30分鐘
2. 開鍋加入魚片及適量鹽巴，待魚片煮熟後即可食用

食譜設計：陳曉萱 中醫師