參沛飲 是3年前郭台銘董事長去美國蓋面板廠時，特別將威斯康辛州的花旗參引進亞太市場而研發的花旗參飲品。花旗參又稱西洋參，為粉光參的一種，富含60種花旗參皂苷 (Ginsenoside)、胺基酸、多醣體等營養元素，相信很多人跟我一樣也會拿花旗參來泡茶或入菜，但其實用參沛飲也可以做簡易食補料理！
我的VIP病房
因為武漢肺炎的緣故，相信大家跟我一樣短時間內都沒計畫出國了，於是我就安排了一次醫院五天四夜 Long Stay 去處理了一下我的婦科宿疾，等之後有機會再跟大家分享我的住院日記，先給大家看一下我的VIP病房！就算住院還是要有度假的感覺，雖然與醫療品質無關但攸關住院期間的隱私與方便性，既然出國都可以住四五星級的飯店了，人生難得住院就來體驗一下高檔的單人病房吧！
出院後當然要多多休息和食補一下，喝了幾天鱸魚湯真的還蠻恐怖的，不過大家都說對傷口好也就勉強喝了一週，之後就變成吃高蛋白質飲食幫助傷口修復，但是歪嘴雞跟著吃太多肉類讓我有點擔心，無意間發現參沛飲可以做成我的個人食補覺得很方便，順便也分享給需要或喜歡食補的朋友們！
參沛飲個人食補食譜
參沛飲花旗參排骨湯
材料：
- 參沛飲一罐 (55cc)
- 全聯豬小排一小盒 (約6塊)
- 枸杞隨意 (我放約10-15顆)
- 水110 cc (為參沛飲的兩倍量)
作法：
- 先將豬小排川燙
- 將川燙過的豬小排連同所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中，外鍋用兩杯水蒸煮
這樣燉煮出來的參沛飲排骨湯不僅沒有西洋參的微苦味道，湯頭還因為枸杞的緣故帶來淡淡的甜味，相信連小朋友都會很喜歡，也很適合單身或外食族為自己進補一下，如果覺得排骨不夠軟爛也可以在外鍋多加一些水。
參沛飲花旗參雞湯
材料：
- 參沛飲一罐 (55cc)
- 切塊的雞 (視大小約4-6塊)
- 枸杞隨意 (我放約10-15顆)
- 水110 cc (為參沛飲的兩倍量)
作法：
- 先將雞塊川燙
- 將川燙過的雞塊連同所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中，外鍋用兩杯水蒸煮
味道和參沛飲排骨湯類似，但我個人更喜歡參沛飲排骨湯的味道，如果是吃素的朋友也可以用生豆皮下去燉煮參沛飲。
參沛飲雞絲粥
材料：
- 參沛飲2罐 (110cc)
- 雞胸或雞柳條切絲，也可使用燙熟的雞切成雞絲 (我使用兩片雞柳條切絲)
- 生米1/3杯量米杯或飯1/2碗
- 水110 cc (為參沛飲的等量)
- 鹽少許
作法：
- 將雞切絲並用少許鹽醃一下
- 將所有材料一起放入容器中
- 將2放入電鍋中，外鍋用1杯水蒸煮
胃口不好或生病時需要補充熱量可以試試以上作法，當然也可以將雞肉絲改成魚，但魚最好在最後五分鐘左右才打開電鍋加入粥裡，不過因為我不是很喜歡魚的味道所以沒有嘗試，大家不妨也腦力激盪一下提供自己的簡易創意料理！
更多關於參沛飲的報導或資訊可以參考官網，喜歡參沛飲的朋友也可以直接在官網購買喔！
總代理：永悅健康股份有限公司
服務專線：0800-626-666
購買連結：鴻參產品購買網站
文章出處: 豌豆老公主與歪嘴雞の小資退休生活
